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フロール

今回は、シンプルな材料のものを使おうと思い、フロールになりました。
砂糖、バター、小麦粉、卵の生地に生クリームとホワイトチョコのガナッシュです。


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まだまだロールケーキを巻くのは修行が必要なようです。
ちなみに砂糖はきび砂糖を使っているので、生地の色は濃いめです。



by minori_sb | 2013-08-22 11:49 | お菓子


手作りお菓子と本の感想、日々のできごとについて


by minori

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