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2013年 05月 11日 ( 1 )

アーモンドクッキー

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アーモンドクッキーです。
細かく刻んだアーモンドを混ぜ込んだ、サクッとしたクッキーです。
スプーンですくって丸めて焼くのですが、焼きあがりはドーム状になります。
手で割って食べるのは向きません。割ろうとすると、粉々に砕けてしまいます。


口の中に入れたときのホロホロとした美味しいです。




クッキーはこちらの本から。

グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ (講談社のお料理BOOK)

樋口 浩子 / 講談社


by minori_sb | 2013-05-11 16:09 | お菓子


手作りお菓子と本の感想、日々のできごとについて


by minori

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