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いちじくのタルト改めぶどうのタルト


前にも書きましたが、試験勉強が忙しくて長らくお菓子をつくっていませんでした。
つくりたい気持ちはウズウズと持っていたので、お菓子の本をパラパラとめくったり、旅行先でおみやげに特産のいちじくのジャムを買ってきたりしていました。
お菓子の本に載っていたいちじくのタルトがとってもおいしそうだったので、今年はいちじくのタルトをつくろうと密かに計画していたのです。



しかーし、試験が終わって「よし、お菓子をつくろう」と思ったときには、いちじくの旬は終わっていました……切ない。
同様に今年も栗の渋皮煮をつくるタイミングを逃しました。
季節ものはほんとうにそのときだけしかつくれない貴重なものですね。



とりあえず仕込んだタルト生地。
せっかくだし旬のくだものを使ってなにかつくりたいなあ。
洋梨はまだ早いし……





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というわけで、ぶどうのタルトになりました。
前につくったときはピオーネだったか巨峰だったか覚えてないのですが、今回は種無し巨峰です。
とっても大粒で、そのまま食べても十分おいしい。
全部は入りきらないので、残りはおいしく生でいただきました。




久しぶりにつくった手づくりおやつは、ほっとする味でした。
家でつくるお菓子は、お店のものほどキリッとした味ではないんですけど、やさしい家庭の味わいがあります。
使っている砂糖も白砂糖じゃなかいとか、余分なものが入っていないのもあるのかもしれませんね。




ちなみに久しぶりにつくったのがよほど嬉しかったのか、タルトはほとんど母に食べられました。あれ?





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by minori_sb | 2015-10-29 13:52 | お菓子

表現の自由をわかりやすく説明するとこうなる −図書館戦争 THE LAST MISSION−


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映画「図書館戦争 THE LAST MISSION」を観てきました。


わたしは有川浩さんのファンというより岡田くんのファンという不純な動機だけでこの映画を2作続けて観ているのですが(有川さんのファンの方すみません。でも有川さん原作で映画化されているものは何作か観ているので、親和性は高いと思います。いつか有川さんお本も読んでみたいです。←つまりまだ読んだことがない…)、前作に続けてより洗練されたなあという印象を持ちました。


というわけで、原作を全然読んだことのない映画だけのフラットな感想です。




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by minori_sb | 2015-10-25 16:59 | 映画

10月のオムライス カニクリームコロッケと2色のソースオムライス

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相変わらず飽きもせずオムライスが好きです。


月に一度の映画を観るときは、オムライスとセットの習慣も相変わらず。
今月は、前回の映画にあやかってトンカツの載ったオムライスを食べよう! と思ったのですが
カニクリームコロッケとトマトソース、デミソースの2種類のソースのオムライスにしました。

2色のソースのオムライスは一度に二度おいしいと期待をかけるのですが
いざ食べてみると、どっちも中途半端でやっぱり1種類にしておくんだったと後悔します。
欲張るといけませんね。



トンカツを食べようと思った映画のお話はまた次回。
結果的に、トンカツよりはカニクリームコロッケで良かったように思います。





by minori_sb | 2015-10-21 20:48 | 日々のできごと

日曜日のサンドイッチ

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昨日は甥と姪がうちにお泊まりをしにきました。
うちは普段は母とふたりだけなので、子どもが来るとにぎやかですね。
いつもよりお布団を出したり食事を用意したりと手間も増えるけど(主に母が)
その分活気も増えて、疲れるけどエネルギーをもらえる、そんな時間です。


たぶん疲れるのは、わたしが家族サービスをし過ぎるせいもあるのでしょうが(笑)
かわいい甥っ子と姪っ子のために前の日からクッキーの生地を仕込んだり
朝ごはんにはサンドイッチをつくろうと材料を揃えたりしました。


そうして日曜の朝ごはん。
ホームベーカリーで焼いた食パンに、前日から仕込んだツナペーストと卵で
サンドイッチをつくりました。

最近はあまり朝ごはんをしっかり食べないので、今日はほんとうに特別な朝ごはん。
4人でもしゃもしゃと美味しいねえと言いながら食べました。



ちなみに、ツナのサンドイッチがつくりたくなったのは
松浦弥太郎さんの「くらしのきほん」で見つけて。
最近こちらのサイトを見つけて、毎日読んでいます。
「暮しの手帖」の編集長はご引退されたのですね。

サラダにも使えるツナペースト とびきり ツナサンド
クックパッドのレシピページ

ちなみに甥っ子は卵の白身が苦手なので、ツナペーストには卵は入れませんでした。
今度は卵も入れてつくってみよう。


 *



またしてもお久しぶりです。


最近まで試験勉強に明け暮れる日々で、好きなお菓子づくりも、本を読むことも
する余裕がまったくない状態が続いていました。
先日やっと終わって、さっそく本を読んだり、お菓子をつくったりしていて
ああやっぱりわたしはこういうことが好きなんだな(笑)と実感しました。

試験の結果はまだわからないので、今後どうことが運ぶかわからないのですが
とりあえずまだこの場所はとどめておきたいなと思います。







by minori_sb | 2015-10-18 17:03 | 日々のできごと


手作りお菓子と本の感想、日々のできごとについて


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